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Solutions intelligentes pour cuisinières à gaz et électriques
Cuisson 3D
La cuisson 3D est la nouvelle génération de
technologie de cuisson professionnelle pendant
laquelle tous les éléments chauffants sont activés
sur un niveau multidimensionnel. Lélément
supérieur, inférieur et de ventilation fonctionnent
tous ensemble, ce qui résulte dans une répartition
de chaleur et de température parfaite.
Cuisson traditionnelle
Les résistances de sole et de voûte fonctionnent en
même temps. Idéal pour saisir les aliments ou pour
les aliments croustillants à souhait.
Gril
Idéal pour griller des pièces de viande épaisses,
pour faire des toasts ou cuire du poisson.
Cuisson avec ventilation
Cette fonction facilite une répartition de la chaleur
égale ce qui accélère le procès de cuisson et
égalise le résultat.
Résistance de voûte + ventilateur
La résistance de voûte et le ventilateur
fonctionnent ensemble et assurent une distribution
égale de la chaleur. Egalement idéal si vous
souhaitez avoir une cuisson supplémentaire de la
surface des mêts.
Cuisinières électriques et fours à gaz
Sécurité
Cuisinières
Décongélation
Le ventilateur fait circuler l’air dans le four pour
décongeler les aliments en quelques minutes.
Chaleur tournante
Quand le ventilateur, la résistance de sole et de
voûte fonctionnent en même temps, vous aurez
une cuisson rapide, ce qui est idéal pour cuire des
teaux et pâtes levées.
Résistance de sole + ventilateur
La résistance de sole et le ventilateur fonctionnent
en même temps et assurent une distribution
égale de la chaleur. La solution idéale au cas
où le dessous des mêts nécessite une cuisson
supplémentaire.
Grill au gaz
Le brûleur supérieur du four génère la chaleur
nécessaire à la cuisson. Idéal pour griller des steaks,
du poisson ou pour gratiner des aliments.
Sécurité thermocouple pour les
fours
Cette sécurité détecte l’allumage de la fl amme. Dès
que la flamme du gaz s’éteint par un courant d’air
ou par un liquide quelconque (par exemple de la
sauce), l’arrivée du gaz est coupée.
Thermocouple
Détection spéciale de la présence d’une fl amme.
Si par hasard la flamme s’éteint par un coup de
vent ou le débordement d’un liquide, l’arrivée de
gaz est coupée automatiquement. La sécurité
thermocouple est standard pour les fours à gaz et
les brûleurs.
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